Beschreibung Angebot

„ich glaube, aufgabe der stadt ist es, dialog zu schenken. – creo que una de las funciones de la ciudad es dar el diálogo.“ der argentinische schriftsteller jorge luis borges beschrieb damit die duftenden tagebücher und häuser des freien denkens in wien, turin, paris oder buenos aires: das kaffeehaus [seit 10.11.11 immaterielles weltkulturerbe der unesco]. eine urbane kultur, die auch in st. gallen vor 100 jahren während der stickereiblüte lebte. so ist das kaffeehaus im ehemaligen polizeiposten [heute ‚guardia del caffè‘] in der alten linsebühl-post von 1898 nicht ein café, sondern wir machen es zur institution. nicht mehr so grossartig wie einst, dafür umso verspielter. wir sind luftschlossarchitekten. hier ist raum. keimzelle. wer nicht muss, der kann. es geht um sprache. sinnlichkeit. genuss statt pappbecher. einzigartigkeit. freigeist.